这是 评果 PG 的第 363 期
面包 ” 作 ” 起来，也是花样够多的
最近，市场上刮起了 ” 软欧包 ” 的风潮
它强调柔软的口感和低糖低油的健康理念
受到了越来越多人的追捧
南京卖软欧包的店都非常火爆
尤其是新开的 ” 乐乐茶 ”
每天排队都是 3 个小时起！！！
那么，软欧包究竟是什么？
哪家软欧包更好吃？
评果君选购了南京 5 家 ” 网红 ” 软欧包店
（乐乐茶、奈雪の茶、原麦山丘、酵墅、慢面包）
从各家软欧包的质感香气、油是否多和馅料丰富度等方面进行测评
什么是软欧包？
软欧包的口感介于传统有嚼劲的硬质欧包和内馅丰富的日式软面包之间。它的口感比软面包更有嚼劲，质地却比硬欧包更松软。少油少糖，混合着高纤维、杂粮、坚果等健康材料。
乐 乐 茶
疯狂巧克力乳酪包
作为南京目前最火的 ” 网红 ” 店
乐乐茶排队排到让你怀疑人生
为了能品尝一下
评果君排了 3 个多小时的队
然鹅 ” 网红款 ” 的软欧包实在买不到
只能为你们尝尝其他款
这款软欧包里的夹心
带有许多巧克力颗粒
回味有点苦
馅料过于足
一口下去反倒让人觉得太过厚实
吃多了会觉得腻！
价格：16 元
类型：甜欧包
口感韧性：★★★★
油腻度：★★★★★
馅料丰富度：★★★★★
推荐指数：★★★
咸蛋超人包
名字叫 ” 咸蛋超人 ”
我却没感觉到一点咸蛋黄的味道！
面包吃起来倒是挺有嚼劲
肉松馅料丰富
总体来说
乐乐茶软欧包的味道还算不错
但也没什么让人感到特别惊艳的地方
和排队 3 个小时的代价比起来
感觉很不值 ……
价格：15 元
类型：咸欧包
口感韧性：★★★★
油腻度：★★★
馅料丰富度：★★★★★
推荐指数：★★★★
奈雪の茶
奥利奥魔法棒
感觉是正宗的软欧包哦
外面的皮略硬
里面的口感却又不失蓬松软绵
甜腻度也比较适中
就是夹心的奶油有点少啦 ~
价格：18 元
类型：甜欧包
口感韧性：★★★☆
油腻度：★★★
馅料丰富度：★★☆
推荐指数：★★★★☆
蟹蟹包
面包里是蟹肉 + 小龙虾肉的馅料
吃起来有点偏淡
还混有类似于蛋黄酱的味道
所以容易让人觉得腻
面包皮略厚
掰开面包会发现里面的馅料分布不均匀
中间看着分量很足的样子
两边却基本没有什么馅料
价格：18 元
类型：咸欧包
口感韧性：★★
油腻度：★★★★
馅料丰富度：★★★
推荐指数：★★
原麦山丘
高纤奶酪 plus
采用杂粮面团
表面看起来很健康的样子
但里面坚果太多，有些 ” 用力过度 ”
反倒影响了整体的口感
里面是奶油奶酪、菠萝丁和提子干的夹心
内馅不是很丰富哦 ~
价格：30 元
类型：甜欧包
口感韧性：★★★★
油腻度：★★★★
馅料丰富度：★★★
推荐指数：★★☆
嘿嘿嘿
面包是用多谷类面团混合墨鱼汁做成
带有浓浓的葱香味
所以吃起来口感很鲜
夹心只有一根烟熏德式香肠
馅料太少啦！！
价格：32 元
类型：咸欧包
口感韧性：★★★★
油腻度：★★
馅料丰富度：★
推荐指数：★★☆
酵 墅
皇冠
表面有一股烧饼的香味
一开始咬会觉得面包很松软
但嚼到后面也不失韧性
虽然是奶油起士馅
但味道刚刚好
不会觉得过于甜腻 ~
价格：28 元
类型：甜欧包
口感韧性：★★★☆
油腻度：★★☆
馅料丰富度：★★
推荐指数：★★★☆
葱香猪肉角
皮很好吃，带着葱香味
整体口感还不错
馅料由猪肉粒、芝士片和芝士粉制成
吃起来让人没有什么负担
味道刚刚好 ~
价格：25 元
类型：咸欧包
口感韧性：★★★★
油腻度：★★☆
馅料丰富度：★★★☆
推荐指数：★★★☆
慢 面 包
火之舞
面包吃起来没有味道
也没有嚼劲
总体来说就是不好吃
差！评！
价格：20 元
类型：甜欧包
口感韧性：★☆
油腻度：☆
馅料丰富度：★☆
推荐指数：★
§§
——综合评价——
推荐：” 奈雪の茶——奥利奥魔法棒 ”
不推荐：” 慢面包——火之舞 ”
买了 5 家面包
评果君花了 4 个多小时才全部买到
现在最火的 ” 乐乐茶 ” 就占了 3 个多小时
然鹅味道也就那样
完全不值得排那么久的队
想要尝鲜的宝宝们，还是再等一等
这大冷天的，别抢着去排队啦！
关于好吃的软欧包
你还有什么自己的特别推荐吗？
欢迎在下方评论区留言
和评果君分享 ~
图 / 文：Summer
