19 岁的 Samantha Jenkins 和爸妈以及弟弟妹妹们生活在英国威尔士拉内利 ( Llanelli ) 。
生活虽然算不上特别富裕，但是一家人日子过得很幸福，作为家里最大的姐姐，Samantha 早早就步入社会挣钱帮助养家。
” 她爱笑，有责任感，会照顾弟弟妹妹，是个很有趣很孝顺的孩子。”妈妈 Maria 这样形容 Samantha。
2011 年 6 月 3 日，一个很平常的日子，谁都没想到的意外发生了 …
这天早些时候，Samantha 和妹妹去镇上吃午饭，炎热的夏天里两姐妹吃完饭很快回到了家中。
可刚回家，Samantha 便感觉身体有些不舒服，腹泻很严重，还有些恶心。
” 今天在外面晒了太阳，又喝凉汽水肯定不舒服，喝点白开水，上楼躺一会吧。” 在厨房忙的妈妈 Maria 安慰着 Samantha。
（Samantha 和弟弟）
本以为可能是中暑，再加上喝了冰饮，妈妈一开始并没有太担心，但事情很快超出了她的想象。
当时 Samantha 想上楼拿东西，但迟迟没见下楼，紧接着，” 咚 ” 的一声巨响打破了家里的平静。
听闻响声，妈妈和妹妹几乎同时跑上了楼，Samantha 整个人虚脱一般躺在地上：” 天哪 … 我不知道我怎么了，我拿不起任何东西 …”
这时，Maria 意识到女儿可能不止中暑这么简单，赶快联系了医院和救护车。
（Samantha 和弟弟）
” 当时送到医院后，她就开始止不住抽搐，因为状态太差，医生也没有办法查清楚到底是什么情况。
他们说她体内各项指标都很差，得先恢复到一定程度才能进行下一步的检查，检查出什么原因再治疗就应该会没事了。”
妈妈能做的就是在病房外祈祷。
但，情况并没有好转，三天后，Samantha 被宣布脑死亡。
” 医生也没有办法解释为什么，只知道是有什么东西导致了类似中毒的现象，但不能确定到底是什么 …
我只记得我周五送 Samantha 进了医院，明明活生生的一个人，周一却只能拿着她的眼镜出来 ….”
（妹妹和 Samantha）
一家人一直沉浸在失去亲人的痛苦里，但同时，他们也想搞清楚到底是什么原因导致了 Samantha 的离奇死亡。
” 在 Samantha 走后，医院那边陆续来了很多次电话，他们做了毒理学报告，想检查是什么原因，但都没有结果。
直到后来有一天，我另一个女儿提到了一件事，Samantha 特别喜欢嚼口香糖。”
妈妈 Maria 其实并没有想到口香糖和女儿的死有什么关系，但她还是决定就这个点仔细检查一下。
当她进到 Samantha 的房间进行清理检查，惊讶的发现，女儿竟然如此喜欢吃口香糖。
” 她买东西从来不扔收据，我在她的包里和抽屉里找到了无数买口香糖的收据，还有口香糖的包装纸包装盒。”
Maria 粗略算了一下，Samantha 每天最少会吃掉一整包口香糖（平均一包十几粒），有时候可能是两包或者更多，毫不夸张地说，她一天的时间除了睡觉吃饭之外基本都在嚼口香糖。
（Samantha）
妈妈 Maria 还顺便查看了 Samantha 的社交账号，发现在去世的前一两年，她会频繁抱怨” 睡不着 “” 头疼 “等等问题，在昏倒那天前几周内尤其频繁。
紧接着，Maria 在网络上搜索了 ” 嚼口香糖太多会怎样 “，数个搜索结果都指向一个重点——口香糖中的人造物质阿斯巴甜和山梨糖醇非常危险！
妈妈将自己的发现的怀疑告诉了医院和验尸官，女儿死亡四年后，她终于收到了关于女儿死亡原因的准确调查结果。
验尸官表示：Samantha 的体内发现了 4-5 个 ” 绿色硬块 “，成分为口香糖残余，
同时她体内严重缺乏镁，钾，钙和钠，也就是说：Samantha 死于大量缺乏矿物质引起的脑肿胀和脑缺氧，而过度食用口香糖是主要原因。
（女儿 Samantha 和家里最小的弟弟）
2021 年 6 月，女儿死后第十年，Maria 再次出现在英国媒体之中，直面丧女之痛，借此机会告诉更多人过度吃口香糖的危害。
自女儿死后，Maria 禁止家里所有人吃口香糖，因为她不想悲剧再次发生。
有人说过她做的太极端，对此她表示 ” 我不能要求别人，只管好自己家人，我明白世界上每天都有无数人在嚼口香糖，他们生活好好的，Samantha 只是个例，但不能因为这种悲剧发生的概率很小就选择忽视它。”
” 我希望 Samantha 的悲剧能让大家意识到，过度嚼口香糖真的不是一件好事。”
（Samantha 和妈妈）
这件事最近也引起了不少人的关注和讨论，一些营养学专业人士也站出来进行呼吁。
Bonnie Taub-Dix，美国知名营养学家，近日她对这件事发表了自己的看法。
“Samantha 的妈妈说的很有道理，很大程度上，极有可能是口香糖中的糖醇导致了这个年轻姑娘的死亡。”
Bonnie 解释道：当你咀嚼食物的时候，大脑会向胃发送信号：有食物要下来，胃立即分泌酶和酸，但却没有食物下来，
长期如此，胃酸分泌过多引起腹胀，损害真正进食时身体分泌消化道分泌物的能力。
同时口香糖嚼太多还会让你吞下过多空气，这也会引起与肠道易激综合症 ( IBS ) 类似的腹痛和腹胀。
当然，像 Samantha 这种致死的现象非常罕见，据报道称，这个案列在威尔士是首例。
但就像 Maria 说的那样，不能因为概率极小就选择忽视。
更何况，过度嚼口香糖还有其他很多危害。
首先损害牙齿，即使是无糖口香糖，里面的酸性调味品和防腐剂依然会导致牙齿受到侵蚀。
其次，长期用一边嚼口香糖还可能会引起一种名叫 “颞下颌关节紊乱” 的慢性病，时间一长，会导致肌肉收缩和头部疼痛。
另外，口香糖还存在一个容易被忽视的危险：窒息死亡。
新西兰先驱报在 2012 年就曾报道过类似一个事件：
一位名为 Stephen Ngatai 的 60 岁男性吃口香糖到了成瘾的地步，每次一嚼都是几片一起。
2012 年 1 月底，他在睡梦中窒息死亡，经过验尸官调查，发现原来是他在睡前嚼了好几片口香糖，没有吐掉睡过去了，巨大的口香糖直接堵住了喉咙，最终窒息而亡。
回到开头 Samantha 的事件中，如果你本人或是身边有热爱嚼口香糖的朋友，请一定要明白这起意外并不是危言耸听。
” 如果我早点知道这些就好了，那样 Samantha 现在还活着，今年 6 月份她正好就满 30 岁了。”
10 年时间过去，妈妈 Maria 想起这件事依然很自责 …
ref：
https://www.walesonline.co.uk/news/health/eating-much-chewing-gum-killed-20698414?_ga=2.61899439.2087215074.1622472830-1581410491.1622472830
https://www.insider.com/uk-mom-says-daughter-died-from-chewing-too-much-gum-2021-5
